Паспорт столовой

1. Общая информация
Назначение
Организация питания обучающихся и сотрудников
Сотрудники
Хамьянова К.Е..
пищеблока
Площадь кабинета Общая – 37,6 м2
Число посадочных 40
мест
2. Оснащение столовой
Технологическое оборудование
Наименование
Ванная моечная с бортом
Ванна с рабочей поверхностью
Печь микроволновая Мулинекс
Водонагреватель электрический проточный
Стеллаж кухонный
Облучатель рециркулятор Дезар - 2
Стол кухонный
Стол кухонный
Стол обеденный
Стремянка
Стол 1200х900
Стул № 1 Винилискожа
Сушка для посуды

Количество
1
1
1
1
1
1
1
1
5
1 в щитовой
5
42
1

Сушка для посуды
1
Часы настенные
1
Столовая посуда
40 комплектов
Всё установленное в столовом помещении технологическое оборудование находиться в исправном
состоянии.
Столовое помещение пищеблока оснащено достаточным количеством кухонной посуды.